来一道好吃到飞起来的麻辣香锅
用料
土豆 | 1个 |
莲藕 | 1节 |
莴笋 | 1根 |
玉米 | 半根 |
洋葱 | 0.5个 |
芹菜 | 2根 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 6朵 |
鸡翅中 | 3个 |
脆皮肠 | 2根 |
墨鱼饼 | 3只 |
好吃到飞起来的~麻辣香锅的做法
将食材洗净,改刀备用
准备好配料
沸水放盐和醋少许,下入蔬菜焯水2分钟
鸡翅煎制两面金黄
炒制红油:下入郫县豆瓣酱2大勺,火锅底料一小块,花椒少许,姜片,蒜瓣一些小火炒化(切记小火,小火,小火)
依次下入肉类,菇类,蔬菜翻炒
调味:蚝油一大勺,盐3克,白糖5克
再下入洋葱,芹菜翻炒
出锅装盘,放上芹菜叶和白芝麻点缀~真的好吃到飞起来~哈哈哈