用料
牛肉 | 500克 |
孜然粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
花椒面 | 1小勺 |
五香粉 | 放不放都行 |
盐 | 适量(根据口味) |
糖 | 适量(根据口味) |
味极鲜酱油 | 适量 |
花椒,干辣椒,白芝麻,油 | 适量 |
葱,姜,料酒 | 适量 |
家庭空气锅牛肉干的做法
牛肉切条煮,去掉血沫,然后换水放葱,姜,料酒煮40分,控干水,放五香粉,孜然粉,胡椒粉,花椒面,盐,糖,味极鲜酱油,还有用花椒和干辣椒白芝麻炸的辣椒油,一起拌匀,喂两小时以上,过夜更好
然后空气炸锅190度15分钟就可以啦!
好吃又不胖的牛肉干,特别适合减脂期间吃!