姐姐真的好爱吃牛肉干，去超市总要买牛肉干，还是自己在家做的更放心，又能满足小吃货的嘴馋，又干净，还没有添加剂。
用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 生抽 | 2勺(调羹) |
| 耗油 | 1勺(调羹) |
| 洋葱 | 小半个 |
| 盐 | 半勺(调料瓶自带勺) |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 白芝麻 | 3勺 |
牛肉干空气炸锅的做法
材料
牛里脊——1斤多（切黄瓜条大小，太小会缩水）
配料——一点点盐，姜片，洋葱，生抽，耗油白芝麻，孜然粉，五香粉和牛肉一起冰箱冷藏腌制8-24小时，然后把里面的汁水倒掉，空气炸锅里放锡纸，把牛肉条铺满。
然后180℃烤15分钟，拿出来倒出烤出来的汁水，翻面继续150℃烤15分钟，拿出来摇晃一下，可以酌情再加点芝麻和孜然粉，五香粉，继续90℃烤15分钟。（这是第二次烤完后的状态
）
成品。
小贴士
我的空气炸锅是COSORI，温度比其他品牌的貌似高一些，看原来博主是180℃-15分钟，再150℃-15分钟，可以吃了，但没办法撕着吃，所以90℃又烤了15分钟，刚好可以撕条了。真的好吃，网上买过，太干了，且花椒味太重，不喜欢，还是自己做的好吃，姐姐放学回来就吃了三分之一。记录一下，下次不记得了还可以回来看。😊
