重庆美善品花椒队见见，本菜品灵感来源于重庆特产怪味胡豆，是典型的复合口味菜品，特别适合川渝花椒控口味的人群，特点就是麻香怡人！非川渝人士莫入！
用料
| 30克油10克姜,切片500g仟排骨,切小块40克冰糖50克料酒10克醋30克生抽5克老抽辣椒面1汤匙花椒4克+4克花椒面1/4茶匙 |
美善品～怪味排骨的做法
1.将油和姜，花椒4克放入主锅，以3分，120度，速度1爆香。
2.加入排骨，冰糖，料酒，醋，生抽和老抽，花椒，辣椒面以25分，Varoma，反转，速度小勺烹煮。
3.加入花椒面，3秒/反转2.5颠勺
盛盘后趁热享用。
小贴士
如果实在不能接受花椒太多，可以适当减少。
