相关怪味的最正宗的做法怪味做法步骤图

葱肉怪味烤烧饼

在某个武汉小吃摊子上吃到的，惊为天人！当时心想也太好吃了吧，一定要回去研究做法以防自己随时随地可以吃。当时空口就吃了三个。。吓坏了旁边的人们哈哈哈😂不过武汉东西我觉得还真是蛮好吃的哎！整理出来，我们一起开心shar......

01-10

怪味关庙面

关庙面原名“柳仔面”，当地人习称大面，是台湾地方名产，为台南县关庙乡闻名的手工面，与凤梨、竹笋并称“关庙三宝”。在城大读书时最喜欢吃的面食，因为总能令人想起北方的刀削面。这次用的是蔬菜四色关庙面，裙边飘飘，在碗里美......

11-21

怪味鸭

简单又美味的怪味鸭，屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用（喜欢有嚼劲就可以多过一下）调汁备用:白糖二两，醋淹过白糖锅内留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒......

05-12

【怪味】酸甜烤排骨

酸甜排骨都是炒的，可是用烤箱烤的会怎么样呢？用料排骨500克红腐乳半块蚝油一扫料酒半勺陈醋半勺番茄酱一勺沙茶酱一小勺蒜蓉辣椒酱一小勺姜蒜适量蜂蜜一大勺【怪味】酸甜烤排骨的做法排骨洗净砍块，去除血水捞出后滤干，放......

05-25

怪味花生特百惠

用料糖3.5精灵杯（180克）水1精灵杯（60克）盐一茶勺十三香一丢丢咖喱粉半勺（着色）孜然粉半茶勺五香粉一丢丢辣椒粉半勺（自由添加）花生1斤怪味花生特百惠的做法1.把花生摊开放入微波炉烤3次，分别是3+3+2分钟。每次稍微晾晾再烤，拿出......

06-14

香酥怪味花生豆

用料花生400克鸡蛋1个香酥怪味花生豆的做法花生米清洗干净，控干水分，倒入容器中，打入1个鸡蛋搅拌均匀。加入15克的白糖，10克的盐，1大勺的辣椒粉，1小勺的花椒粉，小半勺的胡椒粉充分搅拌均匀，加入淀粉，淀粉的量只要搅拌到花生米......

01-12

怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩厨房

我用的新鲜胡豆，如果是干胡豆，需要提前泡一晚上，用料新鲜胡豆，如果是干胡豆需要泡一晚上一斤，具体吃多少看自己了糖，盐，辣椒面，花椒面根据自己口味增减怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩厨房的做法如果是干胡豆需要泡一晚上，把新鲜胡豆煮一......

05-07

鲜肉怪味烧饼

疫情让我开始玩面，但记录玩面过程这是第一次。因为前期的包子、馒头、千层饼、烧麦、蒸蛋糕、电饭煲面包都是无一失败，凭手感经验和厨友们的现成良方就可以!直到。。。家里买了烤箱。。。柏翠3035，30L。。。做面包，做成了......

04-04

网红怪味花生

用料花生500克糖150克盐10克孜然粉1勺五香粉1勺辣椒粉1勺水150克十三香1勺椒盐1勺芝麻20克面粉50克鸡蛋1个网红怪味花生的做法花生+鸡蛋搅拌均匀然后加入面粉再次搅拌均匀开始准备油锅油温按视频这样就可以开始倒入所......

12-26

黑暗料理之怪味通心粉

灵机一动，就有了此菜谱。绝对原创用料材料一通心粉200克材料二蚝油一勺话梅粉半勺老抽三分之一勺，可不加，只为了上色而已材料三蒜两瓣罗勒叶适量迷迭香适量黑胡椒适量食用油适量盐适量清水适量黑暗料理之怪味通心粉的做......

06-09

麻辣甜香咸的怪味雪花酥

雪花酥现在还挺热的，但是做了一次吃起来总是感觉到少点什么，做烘焙时间久的人就是这样了～吃啥都不觉得惊艳了哈～～雪花酥这种小零食，掌握了方法其实可以自己随意调整了，非常简单，试着加了黄飞红麻辣花生和熟黑芝麻，最后成品还不......

04-07

【万能汁】放什么菜都好吃的怪味凉拌菜

第1次发菜谱，开始做了才想起来要拍，有些东西拍的不全，但是尽量都写出来了。这个不管是下酒还是减肥都非常棒，（减肥把糖换成蜂蜜，油减少）我们全家都很喜欢～味道无法形容，大概有点麻辣酸甜，所以叫做怪味，但是这个万能汁真的超级好......

12-24

怪味牛杂糖🐮

此方子中存有多种口味牛轧糖配方用料棉花糖180g奶粉130g黄油70g酒鬼花生或其它坚果200g辣椒面（细细的那种）2g盐1～2g烘焙油纸8寸烤盘怪味牛杂糖🐮的做法准备材料.我选用这种棉花糖一袋就是180g可以选用各种坚果，坚果要在烤......

09-07

怪味蒸茄子

怪味蒸茄子，酸甜辣咸鲜。用料茄子1个蒜5瓣藤椒1把生抽2勺陈醋0.5勺白砂糖1勺葵花籽油1.5勺辣椒油1勺怪味蒸茄子的做法生抽，陈醋，糖搅拌均匀。小火沁炸藤椒5分钟，转中火提高油温，将藤椒油浇于碗汁。碗汁中再加入辣椒油和蒜......

08-07

怪味油菜

用料油菜n棵蒜2瓣孜然2勺盐适量油适量怪味油菜的做法锅里下油加蒜和孜然爆香下油菜帮稍稍炒熟下油菜叶翻炒均匀加盐炒熟出锅......

12-22

简单的食材不一样的吃法—怪味花生

用料花生200克水60克糖60克辣椒粉6克孜然粉1克胡椒粉3克盐4克芝麻5克简单的食材不一样的吃法—怪味花生的做法详情见视频。小贴士视频里写错了。白糖60克......

11-30

川式怪味手撕鸡

用料鸡汤10ML鸡胸肉一块现熬的红油25ML盐4克糖5克醋10ML花椒粉5克姜蓉适量香葱适量川式怪味手撕鸡的做法鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水，再拍块姜一同煮开，撇去浮沫，中火煮至鸡肉熟透立刻捞出晾凉香葱切细丝，姜剁成蓉备用。......

01-13

重庆怪味鸭

用料鸭1只干红辣椒一大盆姜两坨蒜两头花椒一小包白糖吃饭的碗一碗醋比白糖少一点点，也是一碗。如果喜欢酸点的可以跟白糖一样多卤料一包（我用的自家卤）重庆怪味鸭的做法先看看所需要的材料的量吧。我用的是一只整鸭。首......

03-07

好吃的怪味鸭

用料鸭半只姜4片干辣椒约4两花椒约2两糖约65g醋3勺葱白5段花生150克好吃的怪味鸭的做法1.锅里加水，料酒，葱，姜。水开后整只鸭放下去除水，3-5分钟捞起来。2.然后用自家卤卤鸭子子，20分钟左右，卤了后拿出来晾起。不要太软。3.......

01-01

简单方法的怪味花生

喜欢超市的各样怪味食品！下雨天没事来个小零食！用料花生米300克(烤箱烤过的)盐3克糖160克水15到20毫升咖喱粉8克黑胡椒粉5克孜然粉5克五香粉5克简单方法的怪味花生的做法烤箱预热5分钟烤12分钟！根据自家烤箱脾气所有料混......

11-04

怪味鸡丁

我喜欢吃辣子鸡丁，但是又吃不了太辣的食物，所以干脆自己动手来个怪味鸡丁，香辣咸鲜回口甜～又一个米饭杀手诞生了…用料鸡腿丁400克尖椒2个郫县豆瓣酱1小勺豆瓣酱1小勺糖少许（腌肉）盐少许（腌肉）白胡椒少许（腌肉）酱油少许（腌肉）蚝油......

11-10

怪味大豆

用料糖大豆调味料食用油怪味大豆的做法剥大豆给大豆宝宝脱衣服放进烤箱脱水三到四分钟从烤箱取出风干表面蒸汽热锅倒入大量花生油🥜心疼呀…那么贵撕拉撕拉炸至表皮泛黄一不小心就焦了去油把所有粉状调料倒进去哈哈随......

02-13

怪味酱鸭腿

用料鸭边腿2只油10克姜2片大蒜2瓣八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒5个花椒1小搓（约1克）料酒10克（2茶匙）生抽15克（1汤匙）老抽15克（1汤匙）冰糖30克水300克怪味酱鸭腿的做法将两只鸭边腿（约500克）放入小美主锅，加水没过鸭腿。设定8分钟/......

05-14

嘎嘣嘎嘣怪味豆（鹰嘴豆）

灵感来自小红书用料鹰嘴豆盐根据口味适量黑胡椒适量咖喱粉可选烧烤粉可选孜然粉强烈建议！嘎嘣嘎嘣怪味豆（鹰嘴豆）的做法鹰嘴豆泡一宿，准备个大碗！泡了的鹰嘴豆会变大！第二天把鹰嘴豆擦干，进冰箱冻一下。不冻也可以，直接烤也可......

03-04

三分钟怪味棒棒鸡【食材包操作说明】

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^川味小吃棒棒鸡以其「怪味」著称，灵魂就在酱汁与红油上。三刻川菜大厨调制的怪味酱用料格外讲究，用多种调料混合花椒油、芝麻酱、......