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京醬肉絲

   来源：料理馆    阅读: 3.17W 次
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京醬肉絲的做法步骤图，京醬肉絲怎么做好吃

用料  

甜面酱 一勺
蛋白 1个
里脊 若干克
豆腐皮 若干张
料酒 一勺
淀粉 少許
葱白 若干
蒜末 三瓣
黄瓜 1根
白糖 少許

京醬肉絲的做法  

  1. 將甜麵醬用水調開，放入澱粉、白糖攪勻待用。肉絲放入料酒抓勻，加入蛋清一個和少許澱粉抓勻醃製15分鐘。鍋中倒油七成熱放入蒜末和蔥細炒香，加入肉絲不斷翻炒至變色放入調好的料汁，收干掛糊即可。

    京醬肉絲的做法步骤图，京醬肉絲怎么做好吃 第2张
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好吃 京醬 京醬肉絲 肉絲

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