此汤功效：可以清热去火、滋阴润燥，可以起到改善肤色的作用。麦冬能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
陈皮有燥湿化痰的功效。可以宣肺、止咳化痰，治疗咳嗽痰多，比如慢性支气管炎、肺炎、上呼吸道感染等等。
用料
| 瘦肉 | 250克 |
| 无花果干 | 50克 |
| 雪梨 | 1个 |
| 麦冬 | 20克 |
| 干山药 | 30克 |
| 姜 | 2片 |
| 陈皮 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
🍐雪梨无花果瘦肉汤的做法
山药、麦冬、无花果，材料都是干货，洗净浸泡一会。雪梨削皮，切成块，瘦肉切小块，陈皮用温水浸泡，刮去里面白囊，内囊的味道有呈苦味，刮走后皮的味道会更香。
汤煲里加入适量的清水，大火煲至水滚后全部材料放入，水再次沸腾，转中小火继续煲，盐等煲好再加。
煲大概一小时二十分，加适量的盐，关火。
盛出，待温热可饮了。
小贴士
简单容易，清心润肺，又非常好喝！全家都适宜喝！
