止咳润肺 - 南北杏雪梨无花果瘦肉汤

感觉最近喉咙很受伤🤕️又是咳又是声音嘶哑、食欲不佳…此汤算是食疗啦！
1.无花果：清热、利呼吸道系统等器官;

2.南北杏：清痰止咳，润肺养颜，咳嗽、痰多，亦可以饮此汤。

3.陈皮：止咳祛痰，非常适合脾虚的人。

4.银耳：有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

5.川贝：川贝的药性是凉的,主要的作用是化痰、止咳、去痒、润嗓等。

用料  

止咳润肺 - 南北杏雪梨无花果瘦肉汤的做法  

1. 1.瘦肉飞水捞起浸泡在冷水中，切块               2.雪梨洗干净、剖开四角、去心                    3.陈皮/南北杏浸洗干净，银耳/无花果浸洗      开备用。                                 

2. 全部清洗、浸泡、切好，大火滚十分钟后，改用慢火煲约2小时半，加盐调味（加汤也可以）即可饮用。

小贴士

1. 无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩例假的时候不能吃，否则会导致痛经。
2.买川贝的时候搞清楚川贝、平贝，价格差别蛮大的。川贝才是具有药效的。