用料
金针菇酿尖椒的做法
尖椒去头尾，一根切成两段，借助筷子挖去辣椒籽；
金针菇切去根部，分成一小撮插入尖椒中；酱汁：生抽2勺，醋2勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖半勺，淀粉半勺，半碗水调匀；
锅中放少许油，放入尖椒金针菇先煎一面，再翻面。过程中用锅铲压一压，让表面出现焦点，特诱人！
倒入调好的酱汁，煮开~咕嘟咕嘟的美味……
鲜嫩爽口，比肉还好吃的金针菇酿尖椒，完成！
YUMMY~
