最近做的凉拌菜很多，深受老公的好评，来一盘大拌菜吧，开胃，爽口，解暑……
用料
| 木耳 | 15朵 |
| 彩椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 花生米 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 醋 | 2大勺 |
| 盐 | 适量 |
夏天离不开的爽口大拌菜的做法
1.木耳凉水泡发3个小时，洗净备用，锅中烧热水放入洗净的木耳焯一分钟。捞出过凉开水，控干水分备用。
2.胡萝卜切丝放入开水中焯水30秒，捞出过凉水，然后控干水分备用。
3.青椒、洋葱切丝备用。
4.花生米用凉水洗一遍，控干水分，锅中放入适量油炸熟花生米，晾凉备用。
5.木耳撕成小块，放入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入两勺酱油、两勺醋、5克糖，适量盐搅拌均匀，撒上花生米，搅拌一下开吃吧。
每次自己能吃一大盘。
小贴士
因为减肥所以没放花生米。😃
