用料
水蟹冬瓜汤的做法
蟹弄死后洗刷干净（力气活啊啊啊啊），拆开斩半
瘦肉随便剁剁成肉碎
冬瓜切片
热锅（我用的砂锅）下油，放姜片肉碎下去炒几下，再把蟹爪蟹钳也放进去炒几下
加水，把蟹块蟹壳冬瓜放进去
煮一会（不用很久），最后加盐就OK了
小贴士
蟹+冬瓜本来就是很鲜美的组合，整个汤只需放一点盐吊味就足够鲜甜了～！
