想看看腌制一夜的效果,就用了蒸的方法
用料
蒸南乳排骨的做法
流水洗净后泡半小时去血水
调汁
腌制装袋,冷藏过夜,注意料理袋把空气挤尽,以免影响腌制效果
腌制一天一夜后的成色,加入生粉揉捏至腌汁收尽,上锅,冷水烧开蒸30-40分钟
出锅!!!!味道简单反而主题明确!!!