这是一款简单又快手的美味哦！
无需过油，
连葱姜蒜都不需要！
靠着南乳汁和黄酒去腥，
直接焖炖，出来的作品一样香气逼人~~~
用料
| 排骨 | 700克 |
| 广合牌红腐乳汁 | 2大勺 |
| 海鲜酱 | 2大勺 |
| 黄豆酱 | 1大勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄酒 | 3大勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 干红辣椒 | 3根 |
| 冰糖（视自己口味而定） | 适量 |
南乳酱排骨的做法
排骨洗净，切成大块，焯水备用
所有材料倒进大锅中，加水没过排骨，盖盖子，大火煮15分钟
倒入砂锅，小火焖煮1小时，然后大火收汁
收到汁水还剩1/4即可
小贴士
1.排骨切得大块一点，这样煮久了肉不容易散
2.火候大小和时间长短，因排骨肉质而定，不要煮太烂
3.南乳汁我用的广合红腐乳，个人感觉味道正好
4.砂锅收汁的时候，要时不时晃动一下锅子，防止粘锅
5.冰糖的多少根据自己口味调整，北方偏咸，南方偏甜
