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蒜拌柚皮香

   来源:料理馆    阅读: 2.13W 次
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蒜拌柚皮香的做法步骤图,蒜拌柚皮香怎么做好吃

儿行干里在远方,不惜快递送他乡。        初试小刀心忐忑,色香味浓得赞扬。

用料  

柚子 3只
浸透柚子皮
大蒜 半斤
辣椒 1斤
3两
少量
少许
鸡精 少许
麻油 少许

蒜拌柚皮香的做法  

  1. 柚子去皮,开水浸泡。直至水清澈,没有黄水,去苦味。

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  2. 拧干,放好。

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  3. 蒜蓉,生姜,鲜红椒,切碎,加盐,加鸡精提鲜,拌匀。

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  4. 拌匀。效果

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  5. 待拌料出汁后,与柚子皮拌在一起。封口处加勺糖,装瓶,两小时后加麻油,封瓶。

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