用料
鸡脯肉 | 2块 |
甜椒青椒 洋葱 | 少量 |
姜 蒜 小葱 | 少量 |
生抽 | 少量 |
料酒 | 少量 |
生粉 | 少量 |
盐 鸡精 | 少量 |
甜椒鸡柳的做法
材料:
1、鸡脯肉切丝用料酒、生抽、生粉、盐腌制10分钟,备用。
2、甜椒青椒洋葱切丝备用。
3、姜蒜小葱切好备用。
开 炒:
4、锅里放油至微热倒入腌制好的鸡肉,翻炒至变色(8分熟)盛起
5、余油接着炒,放入洋葱、甜椒、姜蒜,炒出香味倒入鸡肉,翻炒翻炒,倒入盐、生抽、鸡精。翻炒至均匀就可以出锅啦。
小贴士
1、鸡肉可以按个人量准备,我这个是两人份的。
2、起锅前可以加生粉水的,使它炒出来有汁。