用料
春饼 | |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
菜 | |
里脊 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
心里美 | 若干 |
其它蔬菜喜欢的都可以加 |
冬日暖阳不够温暖,让春饼为你加点能量!的做法
没拍步骤图
1.开水和面
面里加适量盐,开水和面,醒20分钟。
2.醒面时准备菜,切丝,焯水。
肉丝加一个鸡蛋、盐少许喂一下。
3.烙春饼
电饼铛中火,两个面团烙一个,中间放油,擀的时候正反都擀,这样薄厚均匀。
上火就熟了。
4.炒肉丝
酱汁:豆瓣酱甜面酱生抽少许
热锅凉油,炒肉丝,变色后倒入调好的酱汁。
老人孩子都爱吃(⑉°з°)-♡
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