自从上次去超市买了意面，鱼甜就酝酿着做意面了。但是用现成的意大利酱不对胃口。鱼甜自创了意大利拌面，适合喜欢酸辣的重口味朋友。
用料
| 意面 | 一份 |
| 蒜蓉 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 植物油 | 比炒菜量略少 |
| 剩菜 | 半份，最好是绿菜 |
中西合璧的贝壳意面的做法
烧开水，下入意面，加点盐。面的分量随意，我一般是三把够一人吃。大胃王啊！
在煮意面的同时铁锅烧热，油至冒烟，加一把芝麻，自制芝麻油。然后浇在准备好的蒜蓉上。呛锅后倒入盐、生抽、醋。调好酱汁。
在煮好的意面里浇上酱汁拌匀。加入上一顿的剩菜即可。没有剩菜可以在煮面时加入新鲜菜叶。我个人的经验是剩菜更好吃。因为入味。
