又到青榄上市的时令，青榄能舒肝气、清热解毒、止咳化痰、生津止渴，可以治疗上呼吸道感染、咽炎、口干、口臭等问题，同时有助骨骼生长发育。
宜搭配润肺甜杏仁和无花果一起做药膳养生汤。
用料
| 姜 | 2片 |
| 土耳其生晒无花果 | 3个 |
| 甜杏仁 | 15克 |
| 青榄 | 8～9个 |
| 龙骨 | 100克 |
| 炒扁豆 | 15克 |
| 三人份量 |
广东客家清热解毒止咳润肺青榄养生汤的做法
将青榄洗净，用刀大力拍散。
无花果切成小块，甜杏仁也切碎，龙骨飞水，炒扁豆洗净，全部放进汤砵里
往汤砵加入温水，蒸水烧开后把汤砵放进窝里隔水蒸1小时30分钟
汤炖好后加盐调味即可。
小贴士
没有汤砵可以用砂窝滚汤1小时或者用炖盅炖汤2小时均可。
如果有痰可以加点川贝一起炖。
