小时候有一种味道使我至今无法忘怀！
那就是奶奶做的炸酱面！
令人难以忘怀！
用料
| 甜面酱 | 80~100g |
| 土豆 | 1个 |
| 萝卜 | 1个 |
| 牛肉 | 300 g |
| 面条 | 自适 |
回味炸酱面的做法
把土豆/萝卜/牛肉切成小块（小拇指头大小）牛肉也可以切成小细长条
在锅里加少许油烧热，把牛肉先炒到半熟（在变肉时加一点酱味道很好）然后把土豆/萝卜块放入锅中加入甜面酱和少许的水翻炒！
翻炒均匀后，倒入一些水（约倒入后刚好在锅内菜的表面）盖上盖子小火慢炖，直至汤变酱
烧开水下面
酱料选择（甜面酱）
尽情享受吧！
小贴士
在煮酱过程中要经常翻搅拌，面下好后直接放到碗里拌炸酱，别过水否则面上不沾酱味道不香
