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高粱杂面面条——七夕的一碗面

   来源:料理馆    阅读: 1.14W 次
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高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法步骤图

一寸相思一寸光,相思多长面多长,面还未吃己成殇,再把相思熬成汤。

用料  

高粱面 一杯
面粉 三杯
两勺
鸡蛋 一个
两杯

高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法  

  1. 面粉混入高粱面、盐、搅匀后,加入鸡蛋、水。和成很硬的面团。一定要很硬,软面饺子硬面汤,这里的汤就是面条。

    高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法步骤图 第2张
  2. 请出电动面条机,先把面团压成面饼,然后换刀后切成面条。

    高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法步骤图 第3张
  3. 现压现吃,如果不能现吃,就放点玉米面或是淀粉包裹,放到冰箱里冻起来。吃的时候不用解冻,直接下锅煮就可以了。

    高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法步骤图 第4张

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