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炒杂菜(剩余边角料)

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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炒杂菜(剩余边角料)的做法步骤图

有时做菜的时候总会留下半个青红椒,几根蒜苗等一些配菜,丢了又可惜,炒一盘又不够分量,把它们放到一起炒成一盘,色香味营养全都有了

用料  

大白菜或包菜 随意几片
红椒 半个
泡发木耳 几朵
蒜苗 一根
生抽 一点点
一丢丢
一勺

炒杂菜(剩余边角料)的做法  

  1. 洗干净,怎么好看怎么切

    炒杂菜(剩余边角料)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅放油,加入蒜苗先爆香,再下其他菜,加少许生抽翻炒,起锅前加入盐,炒熟起锅装盘

    炒杂菜(剩余边角料)的做法步骤图 第3张

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