很喜欢这道菜，但是因为感觉把活的扇贝切开太残忍，所以我自创了这种做法。
用料
自制蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
先把扇贝蒸熟，估计蒸不到10分钟吧，就听啪的一声，扇贝壳就开了，这样应该就可以了。同时可以蒸一小碗粉丝。
用油炒香蒜蓉，加酱油，调料汁就做好了。
最后就把扇贝抠出来，底下垫上一些粉丝，浇上些蒜蓉汁，就可以吃啦……
小贴士
扇贝那个黑黑的部分不要吃，那是内脏。
