每年的这个时候竹笋大量上市，我都要弄好多笋放冰箱冷冻保存起来，方便以后烧鸡汤鸭汤冬瓜汤啊等都非常鲜美好吃！
用料
竹笋保存的做法
竹笋洗干净去壳去根，切成自己想要的大小，我喜欢切长条。
上锅隔水蒸，大火烧开转中火再蒸十分钟左右。
倒入菜篮里放在太阳☀️下晒一天。
装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。想吃多少取多少。（今年已经是第二次做了，前几天买了五斤做了两袋）
