一斤五花肉宰好，加葱姜宰。
青椒的柄跟籽拿出，空心
加盐，生抽老抽蚝油，鸡蛋。糖两勺。搅动。
肉嵌入
成品
下油锅，中火翻炒
加水，倒入两勺汤，一勺生抽（开始可以加少点，等下有机会调整）。大火烧开，小火20分钟，收干
我喜欢剩点汤，明天落面吃。
因为是江南一带的菜，糖不可少。
