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锅烧河鳗

   来源:料理馆    阅读: 1.44W 次
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锅烧河鳗的做法步骤图,锅烧河鳗怎么做好吃

用料  

鳗鱼 500克切5cm块
25克猪板油,切丁10克葱,打葱结2片姜,切片20克料25克 冰糖25克 老抽15克生抽 1/4茶匙 白胡椒粉150克水

锅烧河鳗的做法  

  1. 1 将猪板油、葱和姜放入主锅,以
    4分/120℃/速度小勺爆香。

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  2. 2 插入蝴蝶棒,加入切块的河、料酒、
    冰糖、老抽、生抽、白胡椒粉和水,以15分/Varoma/反转小勺烹煮,盛入碗中,即可享用。

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