西兰花富含多种营养,黑木耳更是血管清道夫,杏鲍菇饱腹低脂,三者搭配美味饱腹又低卡
用料
清爽西兰花的做法
蔬菜洗净,黑木耳泡发
杏鲍菇切片,西兰花手撕成朵(手撕能够较好的保持西兰花的形状,不至于一翻炒就散架)
起火,加油,下杏鲍菇和黑木耳爆炒后加西兰花,继续翻炒,随后加少许清水,焖一会儿
加盐,出锅,装盘
小贴士
黑木耳,杏鲍菇这类菌要先下锅多炒一会,不炒熟吃加对身体不好