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椰子鸡汤

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤

用料  

老椰子 1个
鸡腿 1只
枸杞 6粒
1片
干贝 若干

椰子鸡汤的做法  

  1. 先将椰子水到出,再用刀背沿着椰子横剖敲开,(原想要直接放在椰子里炖但失败)ps:上锅过的老椰子椰肉更容易脱落

    椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤 第2张
  2. 先将鸡肉过水捞过(不想要太油腻直接去皮)后将鸡肉、干贝、生姜、枸杞、椰子肉放入炖罐之中上锅蒸35分钟左右即可

    椰子鸡汤的做法图解 椰子鸡汤的做法步骤 第3张

小贴士

枸杞可以等蒸十几分钟的时候再放

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