做香辣猪蹄的时候,煮的猪蹄留出两块做汤
用料
猪蹄海带汤的做法
生猪蹄冷水浸泡后焯水去血沫
电饭锅里放入猪蹄,加水,按煲汤档一个小时,如果觉得不够软烂可以再煮一段时间
煲好的猪蹄连汤舀到小锅里,加适量的盐,放入海带苗煮一小会,撒香菜、青蒜末
这种海带苗很嫩