去年就火到断货的灿享艺北海道牛奶红豆馅料,今年就提前拿着板凳蹲点买到了!!喜欢牛奶和红豆的搭配,可以看到馅料中包裹着粒粒红豆~而且奶香味十足,不会很甜,适合我这种微胖人士食用!拿来做蛋黄酥,月饼,铜锣烧,日式红豆包都十分契合!话不多说!整起!
直接搜"灿享艺北海道牛奶红豆馅"
店铺名:虾米q屋 客服人好好!一有好产品就迫不及待告诉我,我可是藏不住的!必须告诉你们!
不然怕大家找了老半天~才剛发上去扎堆来问我!!
用料
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 25克 |
低筋面粉 | 135克 |
玉米油 | 20克 |
炼奶 | 10克 |
蜂蜜 | 10-15克 |
泡打粉 | 4克 |
馅料 | |
灿享艺北海道牛奶红豆馅 | 140克 |
北海道牛奶红豆铜锣烧的做法
准备好材料~我把炼奶加到牛奶里去了😜
吼!打开冰箱竟然只剩最后一颗蛋蛋了!大家完全按照上面配方的量用俩蛋就好了!我去催催我家老母鸡😅
鸡蛋打散,加入玉米油进行乳化~还是老老实实用没有味道的油哈~不要问我花生油行不行!花生油当然拿去炒菜比较香!
乳化完加入牛奶和炼奶继续搅拌
加入细砂糖
蜂蜜。搅拌均匀
搅拌完,筛入低筋面粉和泡打粉
大概这个样子👆面糊做完不要静置太久
平底不粘锅开小火,倒入面糊
表面出现大量的小气泡可以翻面
嘻嘻,已经成功了一半。大概翻面后再煎15-20秒就可以好啦
抹上美味的北海道牛奶红豆馅~
把另外一片盖上去,收口压扁。
咱们切开一个来看~饱满的馅料!绵密的牛奶馅包裹着红豆颗粒!太满足了
松软可口的铜锣烧就完成啦~你学会了吗
来个细节图,新宠儿!还有一款抹茶红豆的!我也要去囤囤囤!
小贴士
1.做出来的铜锣烧最好尽快吃完哦,放久就口感就变差了!
2.在下锅煎的时候最好一勺倒入,不要分两勺倒入,不然煎出来表面会有一个白色的圈圈,不好看的呢。
3.配方大概可以做直径8cm的铜锣烧10片。大小自己随意调整,那种小的4cm直径也很不错,一口一个哈哈
4.微信:Lily-obiq 欢迎大家有问题可以来问我