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卡士达酱(无油版)

   来源:料理馆    阅读: 1.49W 次
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卡士达酱(无油版)的做法步骤图

用料  

蛋黄 3个
细砂糖 25克
玉米淀粉 25克
牛奶 250毫升

卡士达酱(无油版)的做法  

  1. 蛋黄加入砂糖,搅拌融化

  2. 倒入玉米淀粉搅拌均匀

  3. 牛奶加热到微沸,边缘冒小气泡

  4. 关火,慢慢倒入蛋黄糊中,一点倒一边搅拌

  5. 倒回奶锅,开最小火加热,不停搅拌,直至粘稠

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