用料
杭椒藕带的做法
准备食材，藕带洗净擦去外皮。
藕带切片，泡水中防止变黑。
热锅冷油爆香葱姜，放杭椒小米椒炒香。
加藕带爆炒，不需加水。
起锅前加少许白醋、糖、盐即可，这道菜原汁原味、脆甜鲜香。
小贴士
Tips:藕带挑选直笔形，头部分叉的比较老。
