一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸，以往都是只敢垫在底部，但是我的配方蛋糕特别松软，脱模时常常弄坏蛋糕体，于是决定尝试一下纯油纸围边脱模，结果还是挺好的，如果不裱花，绝对简单方便！
用料
| 蛋糕 | 一个 |
| 油纸 | 一张 |
油纸脱模的做法
用油纸垫在底部和四周，尽量用油粘服帖，我因为偷懒没有用油粘，所以油纸翘起来，蛋糕不圆了
脱模时只需将油纸边轻轻提起，整个就下来了
底部也是一样，轻松脱模
轻轻撕去两边的油纸
你会发现这道工序毫无压力
不掉皮，so easy
确实会有些不圆，如果不裱花直接吃绝对是好法子
不圆只好用奶油找了
完成
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
