家里有老人和小孩,经常炖这道软糯汤鲜的汤品,滋补好味道
用料
家常炖蹄花的做法
用开水江芸豆和药材分别浸泡15分钟
将猪脚冷水下锅过水去浮沫!看出来冲洗干净,砂锅里面加入水,药材和芸豆,以及适量姜片!我用的是电炖锅,调到老火汤模式
出锅前加入适量盐,再配一个沾水,巴适得很