用料
| 鸡爪 | 1000克 |
| 姜片 | 5片 |
| 小米椒 | 1个 |
| 柠檬 | 1-2个 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 冰糖 | 40克 |
| 生抽 | 200ml |
| 米醋 | 200ml |
| 陈醋 | 30ml |
| 芝麻油 | 5ml |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 白酒 | 1勺 |
| 蒜头 | 8瓣 |
| 尖青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 诺干 |
赞不绝口的～柠檬泡凤爪的做法
下锅忘了拍 鸡脚冷水下锅加料酒姜 煮至水开 再煮8分钟左右
放冷水里浸泡10分钟 有冰块最好了 也可以一直冷水冲 彻底凉（忘了剪指甲了 这部才剪😂）
取个容器 要无水 油的哦 将米醋 陈醋 生抽 冰糖 芝麻油 胡椒粉 白酒 柠檬切片去籽 尖青椒（微辣）切片 洋葱切小块 蒜头拍下拨皮就好 （小米椒家人都不怎么吃辣 我是吃的时候切些进去的😜）混合 搅拌均匀
鸡爪沥干泡进酱汁中 搅拌均匀包上保鲜膜 放置冰箱冷藏4-5小时（泡一晚更好吃）
停不下😋😋😋
