用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 虾 | 1.5斤 |
| 香菜 | 4根 |
| 生抽 | 8勺 |
| 小米辣 | 2-4根 |
| 柠檬 | 3个 |
| 白糖 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 醋 | 2勺 |
| 麻油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜 | 8瓣 |
柠檬凤爪虾的做法
1,凤爪剁开，虾剥头，挑虾线，洗干净。
把虾煮熟放凉剥壳，把凤爪煮熟放凉。
将香菜，蒜，姜切碎，1个半柠檬榨汁，1个半柠檬切片，所有材料拌在一起，调到自己喜欢的味道，腌一个晚上。
小贴士
1,用柠檬汁是为了增加果香和柠檬的酸味。
2，有的人喜欢酸，有的人喜欢辣，自己可以自由调味再腌制。
3,鸡爪一定要剁开，这样更加入味，好吃！
