生活了20多年不吃鸡爪，主要是闲麻烦以及吃多了有一股"鸡爪味儿"，但是近几年流行起来(应该是，反正我是近几年才听说过见过)，我也就跟风会尝尝，但是买的时候就很纠结，买无骨的方便但是心里膈应网上传的老奶奶嗑鸡爪骨blabla..买带骨头的又很麻烦。种于，有一次吃了带骨的柠檬酸辣鸡爪，我深深地被里面的柠檬🍋降服了，那个柠檬也太好吃了吧！但是我又不可能只腌柠檬，加上我奶奶和我爸又特别喜欢吃鸡爪，so，做鸡爪大战开始了…
用料
| 鸡爪 | 22只(差不多就行) |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 几片 |
| 蒜 | 7、8瓣酌情 |
| 洋葱 | 几片(煮鸡爪用) |
| 柠檬 | 2个 |
| 线椒 | 4个 |
| 小米辣 | 10个酌情 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 几根 |
柠檬酸辣鸡爪/凤爪的做法
