翡翠虾丸汤

用料  

翡翠虾丸汤的做法  

1. 萝卜薄片

2. 1.虾～拨壳 挑虾线 切丁    2.干贝丁  姜丝 加入，料理机打成泥状（不要太细）3.虾泥+黄酒（料酒）+白胡椒粉，+鸡蛋清+少量淀粉  沿着一个方向搅拌

3. 萝卜片锅里放水，开火🔥。煮沸，萝卜七分熟，下入虾丸

4. 虾丸煮熟就大功告成了！汤里撒一点喜马拉雅粉盐即可

5. 最好留两只虾，切丁、撒在汤上面更好看（显示是🦐做的丸子）

6. 盛到碗里，先喝一口清汤，品尝下原汁原味，再根据自己喜好加入其他调料。 我这里加➕了白胡椒粉+白醋和葱花。                                                   真的鲜香美味又清淡营养！我用的绿箩卜，用白萝卜做也很好、而且白萝卜营养价值更高！

7. 热爱生活 从餐桌开始～～～