用料
美味豆腐乳茄子的做法
茄子切片,什么料都不加干炒茄子至差不多熟软出锅
将锅洗净热干,放油加热后放入豆瓣酱热会,将切好的五彩灯笼椒蒜片和茄子入锅翻炒片刻
最后将打碎的豆腐乳和豆腐乳汁倒入锅中翻炒均匀即可
小贴士
五彩灯笼椒用于装饰,可换葱花等