辣辣酸酸弹弹的红薯粉
用料
泡椒红薯粉的做法
干红薯粉用热水泡一个小时至红薯粉变软
泡椒准备好并砌好
放油放泡脚炒一下，让泡椒味道出来，然后放红薯粉。
翻炒的过程中要加少量的水防止红薯粉粘锅。并且要分几次加水，发现红薯粉快粘锅就要加水，然后再炒，放盐。然后再放水，再炒。重复3次，红薯粉不粘不硬时起锅。
小贴士
水多放几次，防止粘锅
