天气太热，想泡在冰箱里的感觉有木有？连着几天减脂餐都是凉拌，今天给队友换一个口味！
用料
| 玉米面条 | 300克 |
| 营口大酱 | 150克 |
| 猪肉馅 | 150克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 小葱 | 1把 |
| 香菜 | 1把 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 植物油 | 40克 |
| 糖 | 15克 |
暑天救命炸酱面的做法
葱、姜、香菜、尖椒切碎。
鸡蛋打散滑碎。
猪肉馅加姜末、料酒炒至断生。
营口大酱加适量水调好，加入耗油，糖。
先放鸡蛋，尖椒，翻炒一下，再加葱和香菜。
玉米面条凉水下锅，水开再煮两三分钟，捞出来过凉水，一定要过多几遍，面条劲道弹牙！
小贴士
炸酱是北方人一年四季离不开的副食品，开胃，解腻！本身又是大豆制品，只是口味太重，所以我聪明的妈妈就发明了这道炸酱来调味。于是这成了她人生当中为数不多的拿手绝活！哈哈😄被老妈发现惨了！
