这个奶枣,我惦记好久了,听说外面卖35一斤,摸摸我的小荷包,悄咪咪自己做吧😂就地取材,家里没有巴旦木和杏仁等坚果,直接做了无坚果版的奶枣,用料简单,不错不错,一口咬下去,奶香浓郁,家人都爱吃。
用料
黄油 | 50克 |
脆枣 | 80颗 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉(下锅) | 60克 |
奶粉(裹枣) | 适量 |
网红奶枣,无坚果版,零基础,零失败!的做法
食材称好备用
不粘锅放黄油,小火加热至黄油融化。(我用的微波炉炒菜档80°)
放入棉花糖,不停翻炒。
不停翻炒至棉花糖完全融化。
加入奶粉,不停翻炒均匀。
加入奶枣,使枣上裹满奶糊。
戴上一次性手套,把翻炒好的红枣一个个的揪下来,在揉搓一番,往上面撒适量的奶粉,摇晃均匀,不要嫌繁琐,沾满奶粉的奶枣吃起来才不会粘手。
这样奶枣就制作完成了,一口咬下奶香浓郁,甜蜜的红枣,浓郁的奶香交织在一起,特别的好吃。
小伙伴们,一起做起来吧。(家里没有巴旦木,就没放 ,但脆枣也是香甜嘎嘣脆)。
装上卡哇伊的小袋袋,带去和同事一起分享😊
小贴士
1.翻炒好一个个揪下来时,一定一定要注意昂,别烫着手,我一个不小心,就被烫了个小水泡😭
2.最好用不粘锅昂,要不粘的让你怀疑人生。