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无奶油全蛋蛋挞

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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无奶油全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

初体验康佳小烤箱

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 120毫升
白砂糖 15克(大概就好)
蛋挞皮(七哥) 6个

无奶油全蛋蛋挞的做法  

  1. 1.将牛奶与糖混合搅拌
    2.用开水隔水继续搅拌
    大概1-2分钟即可完全溶解
    3.加入全蛋充分搅拌
    4.用筛子进行过滤(口感比较好),一次即可

  2. 5.将蛋挞皮拿出来解冻5分钟即可
    6.烤箱预热250°5分钟
      烤蛋挞的时候调整250°15-20分钟
      (康佳小烤箱脾气比较古怪hhh)

小贴士

我用的是康佳12l的小烤箱,感觉烤箱脾气很不一样~
要用250°烤才能比较快15-20分钟出炉。
如果你们不是康佳的,第一次烤可以尝试200°烤25分钟。

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