炒饭做成这个造型,还怕孩子不爱吃吃饭😏灵感来自下厨房😊
用料
装饰部分 | |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
黄瓜 | 1根 |
生菜(荷兰豆) | 少许 |
炒饭部分 | |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
火腿丁 | 1根 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
🌸创意菠萝蛋包饭🍍的做法
鸡蛋加少许盐打散
蛋液过筛
不粘锅小火加热,倒入鸡蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺满,熟了关火放一边晾凉
锅内加少许水、少许盐、少许油烧开后放入生菜,烫几秒钟捞出,放一旁凉了备用,最好放荷兰豆,想做的时候,周围菜场实在买不到😂
胡萝卜切丁、火腿肠切丁、豌豆洗净晾干
锅内倒入油,加入豌豆、胡萝卜丁、火腿丁翻炒一会
打入两个鸡蛋,把鸡蛋炒散,然后加入少许盐全部翻炒均匀
加入米饭,可以尝尝咸淡、再适量的放少许盐或酱油
翻炒均匀关火
晾凉的鸡蛋皮切成条状,黄瓜切成蛋皮这么宽的条状,用刨皮刀刨成薄薄的长条,一定要长条
准备一个小碗,里面装满炒饭压实
倒扣在盘子里
开始编,我太饿了,想赶快吃到,这个具体怎么编的,忘拍了🤣
编号后再扣回原来的小碗里,把蛋和黄瓜包在底部,这样圆滑好看些,我黄瓜条太短了,都看不见了🙈
最后再扣回盘子里,装上叶子,好看的菠萝蛋包饭就完成啦,再来一碗番茄鸡蛋汤,完美
开吃,味道不错,再加上折造型,孩子怎么能拒绝
这娃吃的正起劲😊