超级好吃的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！腐竹一定要冷水泡透！
用料
香菇烧腐竹的做法
腐竹冷水泡透切断，香菇斜刀切厚片！
起锅烧油，花椒，八角，姜炝锅，炒香后捞出！
再倒入葱，蒜炝锅！
加入香菇翻炒！
加老抽，耗油，盐，糖，味精，适当加一点点水！
倒入腐竹，翻炒均匀，焖烧一分钟左右！
收汁，出锅装盘！
小贴士
香菇如果用干香菇会味道更好！
