hiahiahia 无意中自创了个菜谱呢 买了好多紫薯 但是个头都不大 然后洗了一大堆蒸了 然后又吃不完(*/㉨\*)捂脸 只能捣成紫薯酱了 ┐( ‾᷅㉨‾᷅ )┌ 怪我咯 然后刚好昨天晚上自制的山楂酱还有 就自创了个超级无敌美味的菜谱ԅ(¯㉨¯ԅ)最最重要的是好吃还不长肉( •̥́ ㉨ •̀ू )嘤嘤嘤~
用料
紫薯 | 看个人用量 (因为我用的小紫薯,所以用了四五个) |
酸奶 | 稠一点的酸奶一袋 |
自制山楂酱 | 我用了两勺,如果没有的话可以忽略 |
坚果 | 适量 |
酸奶盖紫薯的做法
紫薯去皮然后切成块上锅蒸十分钟左右,一定要蒸透蒸软,如果不知道蒸熟了没有可以拿筷子扎一下块头大的,如果能插到底就说明可以了
然后把蒸好的紫薯压成泥(忘记拍照了,这张是多余的紫薯用剩下没用完的酸奶拌了,如果有小可爱没用完的话也可以这样处理呢)
然后把紫薯垒成半圆状,然后在上面抹一层山楂酱,然后把酸奶从最顶点开始倒,有强迫症的可以自己用勺子把酸奶没浇到的地方自己给弄一下。
最后撒上坚果碎
然后开吃了