![Rocky road石板街的做法步骤图]( "Rocky road石板街的做法步骤图")
这个系国外好流行的一种 甜品，Rocky road 石板街，此款甜点用料考究，混合了坚果，棉花糖还有饼干等~一颗颗食物碎粒象征着石板路上面大大小小、参差不一的条石（这也是这款点心名字的由来）。吃起来很有层次感的哟！
用料
| 棉花糖 | 40g |
| 椰蓉 | 20-40g |
| 朱古力 | 350g |
| 果仁 | 60g |
| 蔓越莓 | 40g |
Rocky road石板街的做法
首先将椰蓉、果仁分别炒香
![Rocky road石板街的做法步骤图 第2张]( "Rocky road石板街的做法步骤图 第2张")
然后用热水坐热洗融解巧克力。巧克力我用瑞士莲99%50g+三角黑朱古 力300g混合，其实随便怎么样的巧克力都可以 口感自己喜欢 嘻嘻
首先放入椰蓉、然后果仁、蔓越莓、绵花糖，充分搅合之后放到模上（什么盒子、碟吖之类都得） 模具上一定要放油纸 OR涂上层油，不然超难脱模！！表面放上油纸 用相同大小的模压实放入冰箱 12-18度 雪硬了 脱模切开就可以了 非常简单
