用料
虾 | 500克 |
鱿鱼须 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
青蒜 | 1根 |
红椒 | 1个 |
干红辣椒 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
味美好生姜粉 | 适量 |
有你纯属瞎扯蛋(鱿鱼纯属虾扯蛋)的做法
准备材料,切切好,洗洗好
热锅入油爆香洋葱丝
加一勺豆瓣酱
放入虾翻炒
加入鱿鱼须段(鱿鱼须,我洗净焯过水的)
加入味美好生姜粉
加入0卡糖,或者白糖
加蚝油,生抽翻炒均匀
加入鹌鹑蛋翻炒
加入青蒜,红椒,干辣椒
加入烧烤粉
加水翻炒均匀
盖盖,小火闷一会
准备出锅啦
转盘,撒上香葱白芝麻即可