啡你莫属本是一款婚礼甜品，拥有着浪漫的名字和丰富的口感，快为你爱的人下一次厨吧！
用料
| 葡萄籽油 | 65克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 咖啡粉 | 125克 |
| 糖 | 90克 |
| 杏仁粉 | 125克 |
| 奶油 | 63克 |
| 牛奶 | 63克 |
| 香草荚 | 1根 |
| 稳定剂 | 1克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 朗姆酒 | 10克 |
| 橙子力娇酒 | 2.5克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶油 | 260克 |
| 柠檬汁 | 12克 |
| 鱼子酱 | 6克 |
啡你莫属的做法
葡萄籽油65克，糖粉25克，咖啡粉125克，搅拌均匀备用。
21克水中加入63克糖，小火烧至焦糖状后，加入125克杏仁粉，搅拌均匀。
将步骤一的咖啡粉混合物称50克，与步骤二的杏仁粉混合均匀。
牛奶63克，奶油63克，香草荚籽，放入刨成丝的豆子，小火烧开。
在两颗蛋黄中加入15克糖，1克稳定剂，搅拌均匀后与加热的牛奶混合。
加热的牛奶中倒入10克朗姆酒，2.5克橙子力娇酒，搅拌均匀。
100克奶油打发后，加入50克融化的黄油，搅拌均匀后装入裱花袋，挤入方形模具。
咖啡酱灌入正中间，再用奶油将其灌满，放入急冻冰箱。
160克奶油中加入13克糖，小火煮开后加入12克柠檬汁，6克鱼子酱，搅拌均匀后放入急冻冰箱。
酸奶铺底，上面放上咖啡方块和鱼子酱，再加上其他装饰物，这道甜品就完成了~
