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五指毛桃四神汤 健脾养胃

   来源:料理馆    阅读: 6.57K 次
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五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图

四神汤的食材淀粉比较多,稍微有点酸,这次加五指毛桃一起煮就基本喝不出酸味来了,健脾养胃。

用料  

五指毛桃 30克
芡实 20克
云苓 5克
薏米 20克
莲子 20克
山药 20克
排骨 500克
适量

五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法  

  1. 五指毛桃浸泡12小时,洗净待用;

    五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图 第2张
  2. 其他五种材料浸泡12小时,洗净待用;

    五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图 第3张
  3. 排骨飞水;

    五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图 第4张
  4. 所有食材下锅,加2升冷水;

    五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图 第5张
  5. 先用大火煮开,转小火煮2小时;

    五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图 第6张
  6. 起锅前加适量盐;

    五指毛桃四神汤 健脾养胃的做法步骤图 第7张

小贴士

芡实,薏米,云苓,山药,都是淀粉比较多的食材,煮熟后会有酸味很正常,加肉煮口感就会好很多。

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