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健脾补肺五指毛桃猪骨汤

   来源:料理馆    阅读: 2.09W 次
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健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤图

五指毛桃有健脾补肺、化湿等功效。广东气候比较湿润,特别是春天,所以广东人喜欢用它煲汤来作身体调理。我家娃有段时间经常咳嗽,去看中医,医生的药方里也是用了它。

用料  

五指毛桃 1扎
龙骨 300克
无花果 2个
生姜 2片
9碗
适量
云苓 20克(20粒左右)
薏米 15克

健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法  

  1.    五指毛桃就是这样的一扎,要把它打开清洗干净,用骨头剪刀剪成段。
       剪五指毛桃比较费力,大家有点心理准备,哈哈。

    健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 云苓和薏米称好清洗干净。

    健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 1.龙骨清洗干净,冷锅冷水放龙骨和姜片灼三分钟左右捞起,用清水冲一下。
    2.五指毛桃清理干净备用。

    健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 把五指毛桃、龙骨、无花果全部放进锅里,倒入9碗水,大火煮沸后转小火煮1.5小时。

    健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 到时间后加适量盐就完成啦!

    健脾补肺五指毛桃猪骨汤的做法步骤图 第6张

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